谷雨养生食谱,谷雨养生小知识

在日常生活当中，很多人都会非常注重自己的饮食养生，因为一个好身体是我们革命的本钱。而在一些比较重要的节气当中，通过饮食方面来起到一个养生的作用是一个很不错的习惯。

应季的新鲜蔬菜

在谷雨节气这一天，首先推荐大家吃的就是当季的新鲜蔬菜，比如菠菜、芥菜、油麦菜、萝卜和水芹菜等，这些收割的数量多，市面上也很常见。还可以吃些粗粮，如山药、赤小豆、薏苡仁、白扁豆等，都有养脾的功能。如果需要降火，饮些绿豆汤和酸梅汤是极佳选择。若是想去除湿气，建议熬点粥，以薏仁、木瓜为原材料的就不错而。肉类不宜太过生冷的，以清淡为主即可，比如乌鸡、土鸡、鸭血、虾仁。谷雨前后，黄瓜、苦瓜等瓜类也适宜烹饪，具有养肝润肺的效果。

豆蔻砂仁荷叶饮

如果选择在谷雨节气这天吃豆蔻砂仁荷叶饮那是很好的，对于我们的身体非常有益。白豆蔻2克,砂仁2克,荷叶半张。将荷叶洗净,切碎,与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅,加足水煮沸,改用小火煮20分钟,净纱布滤汁即成。上、下午分服。有消食宽胀,行气和胃的功效。

海带银耳羹

海带也是非常好的养生食物，在谷雨节气这天吃海带也是不错的选择。海带50克,银耳20克,冰糖适量。将海带洗净切碎,银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹,加冰糖适量。1日内服完,可常服。能疏肝、补脾。玉米须大枣黑豆粥:玉米须60克,大枣30克,黑豆30克,胡萝卜90克。